城市老街巷，既承載一代人的記憶，又在夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流中，化身網(wǎng)紅打卡地。
夏日，夜色漸濃，人氣漸旺。石嘴山市大武口區(qū)紅柱子街的各家店鋪，支起大大小小的攤位，一時(shí)間香氣四溢，吸引來往游客和市民，夜生活就此啟幕。
五彩噴泉、個(gè)性餐廳、“盲盒”攤位……7月25日，寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)“美麗新寧夏 黃河千里行”采訪小分隊(duì)來到石嘴山市大武口區(qū)紅柱子街，尋味人間煙火氣。
改造提升潮流“出圈”
紅柱子街的全新“上線”，點(diǎn)燃了大武口區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)“熱引擎”。
串串、辣糊糊、撈汁海鮮等攤位前排滿了長(zhǎng)隊(duì)?！昂ｕr怎么賣？”“全都是58塊錢一斤，可以拼盤?！薄隘偪駸o骨雞爪”的老板王娜正在招呼顧客，她的店鋪主要售賣無骨雞爪和撈汁海鮮，不同的風(fēng)味和自由的搭配，充分滿足了食客的個(gè)性化需求。
“我是從推著一輛四輪車開始擺攤的?！蓖跄日f，之所以選擇賣無骨雞爪，是因?yàn)樗苁苣贻p人歡迎。王娜的創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。“那時(shí)，我每天把小吃車擺在街邊，偶爾會(huì)有一兩個(gè)客人前來詢價(jià)，但都覺得有些貴。開始，雞爪的風(fēng)味屬偏酸甜辣的泰式口味，有些顧客不太習(xí)慣新口味?！蓖跄日f，后來她把雞爪切分成小塊兒，方便過往行人品嘗，漸漸吸引了回頭客。
“自從紅柱子街改造后，我就搬了過來，當(dāng)時(shí)免了三個(gè)月租金。以前擺攤時(shí)，每天都要自己拎水清洗這些材料，現(xiàn)在好了，店鋪里安裝了自來水管，干凈衛(wèi)生又方便?！蓖跄日f，目前日營(yíng)業(yè)額能達(dá)到700元以上。
漫步于紅柱子街，一家名為“曠野”的餐飲店鋪吸引了不少年輕人。走進(jìn)“曠野”，如同身在曠野，大自然仿佛被“搬”進(jìn)了室內(nèi)：空間整體呈土黃色調(diào)，地上鋪滿石頭小道，一頂帳篷就是一個(gè)小包間，舒適、自然、野趣，氛圍感瞬間拉滿。三五成群的年輕人，吃著店里的特色紙包魚，聽著民謠歌手的深情演繹，享受不一樣的城市之夜。
“為了順應(yīng)紅柱子街改造需求，我們多次考察學(xué)習(xí)，最終定下來室內(nèi)露營(yíng)風(fēng)格的餐飲店，在年輕人中非常受歡迎！”“曠野”負(fù)責(zé)人高杰說。
改造提升后的紅柱子街增設(shè)了潮流景觀小品，引入時(shí)尚元素，讓街區(qū)更具文化品位。同時(shí)，還增加了夜間亮化景觀照明，持續(xù)提升商圈品質(zhì)，擦亮城市名片。
老街承載城市記憶
紅柱子街是很多大武口人兒時(shí)的一段記憶，青青冰激凌、博文書店、名典家居……現(xiàn)在，都已換了門頭，翻新了店面。
在紅柱子街，有一家開了21年的面館。
“大武口人都知道這家店，20多年前就在步行街對(duì)面。那會(huì)兒半夜餓了，一碗面當(dāng)宵夜，舒服！”正在老秦野生蘑菇面館里的食客王偉說，他家就在這附近，這碗面他可是從年輕吃到了退休。
“我們從‘面攤’經(jīng)營(yíng)到‘面館’，現(xiàn)在常來惠顧的80%是老顧客！”老板殷建華感慨道，這碗面對(duì)大家來說，盛滿情懷，飽含記憶。還有六中板面，10多年前是學(xué)生放學(xué)路上必買的小吃，現(xiàn)在店里的生意依舊紅火。再次路過這家店時(shí)，是不是也能喚起青春時(shí)代美好的回憶？
擦亮夜經(jīng)濟(jì)“窗口”，大武口區(qū)打造文明路隆興夜市、永康路特色餐飲街區(qū)、理工學(xué)院創(chuàng)業(yè)孵化街等綜合餐飲文化消費(fèi)集群，豐富城市“煙火氣”，滿足顧客個(gè)性化、多層次、品質(zhì)化的夜間消費(fèi)需求，營(yíng)造更多可觸可感的消費(fèi)場(chǎng)景。
霓虹閃爍，光影斑斕，如今的紅柱子街成了大武口區(qū)新的娛樂美食聚集地，結(jié)合“自治區(qū)特色商業(yè)示范街”大武口步行街，必將會(huì)碰撞出新的文旅IP。（寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者 蘇峰 杜曉星 何耐江 楊玉瑛 王沛瑤 何婉蓉 徐琳）
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